大家好，小编来为大家解答以下问题，适合夏天清凉解暑的粥，夏天怎么样的粥解暑又好吃，今天让我们一起来看看吧！
在农村一到夏天，特别收麦时季节，农村妇女都烧稀米荡，或者烧绿豆水，稀米汤消喝，绿豆水解署消毒，止喝，两种汤都是很好选择，
入伏后喝绿豆粥是最好的。到了入伏的季节，天气非常炎热，入伏后经常喝粥，对身体是有好处的，绿豆是一种营养非常丰富的粮食，入伏后喝绿豆粥能起到防暑健身的作用。
1.夏天气温高，需要通过食物调节身体温度，清凉的粥可以有效地清热解暑。
2.夏天人体出汗较多，需要多补充水分，清凉的粥在保证营养的同时还能很好地满足这一需求。
3.清凉的粥口感清新，让人食欲大开，对于夏天食欲不佳的人来说尤为适宜。
夏天可以喝的清凉粥种类繁多，例如：绿豆粥、薏米粥、西瓜皮粥等，可以根据自己的口味和喜好选择。
需要注意的是，粥的口感不宜过于甜腻或过于冰凉，适度即可。
1.夏天吃稀饭可以搭配凉菜或者清淡的菜品。
2.因为夏天气温高，人们的食欲会相对减弱，而稀饭是一种清淡的食品，搭配清淡的菜品可以更好地满足人们的口感需求。
3.搭配凉菜可以选择凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等，搭配清淡的菜品可以选择清炒西葫芦、清炒芦笋等。
同时，也可以根据个人口味和喜好进行搭配。
【食材】：绿豆适量、新鲜百合适量、薏米适量、莲子适量、冰糖适量
1、绿豆、薏米和莲子用水浸泡1小时左右，新鲜百合洗净沥干水；
2、用炖锅量好适量的水，再将薏米、莲子和绿豆倒入小锅内，盖上锅盖，煮炖50分钟左右。
3、至绿豆开花，莲子软糯时，放新鲜百合继续煮10分钟，粥煮好后根据口味加入冰糖调味即可。
